Il Boccascena è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione delle Marche. Questo vino è un vero e proprio inno alla tradizione e all'eccellenza enologica della zona. Confezionato in una magnum da 1,5 litri e presentato in una elegante cassetta di legno, è perfetto per regalare un'esperienza unica e indimenticabile agli amanti del buon vino.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: di colore rosso rubino quasi impenetrabile con sfumature granato. Al naso lo spettro olfattivo è ampio e persistente, esprime sentori di peperone verde, liquerizia, mirtilli amarene e more, cioccolato al latte, con sfumature mentolate di eucalipto. In bocca è morbido, con una vellutata complessità di frutta matura e note di sambuco, in perfetta rispondenza con quanto già sentito al naso, dai tannini fini ed eleganti, ben strutturato con lungo e gradevole finale.
ABBINAMENTO: perfetta sintonia con piatti di carne rossa di tutti i generi, dalle grigliate agli stufati, arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.
BOCCASCENA MARCHE ROSSO IGT 2015 MAGNUM (Cassetta Legno) PANTALEONE
L’azienda Pantaleone è una piccola realtà biologica a conduzione familiare, collocata a 5 km da Ascoli Piceno, nella località di Colonnata Alta; si estende per 50 ettari di cui 19 dedicati ai vigneti. Il nome del fossato “Pantaleone” risale ad un’antica leggenda popolare che gli abitanti del luogo, secondo la quale quel terreno aveva una spiccata capacità di dar vita a frutti, cereali ecc… corposi e di struttura. La scelta della conduzione biologica è stata sentita fin dalle origini come il modo migliore per conservare un equilibrio naturale del territorio e dell’ambiente circostante, e così ottenere un vino con un carattere territoriale nel rispetto di un etica del vino e del consumatore.I vigneti e la cantina sorgono immersi in una valle ad un’altezza di circa 450 metri e sono collocati come in un piccolo anfiteatro. Le tipologie di uve coltivate sono: Pecorino, Passerina, Montepulciano, Sangiovese e Grenache.