Il Misco della Tenuta di Tavignano è un vino bianco di alta qualità proveniente dalle colline marchigiane, realizzato con uve provenienti da un singolo vigneto, ovvero la parcella più pregiata di Verdicchio della Tenuta. Un Cru delicato ed elegante ma anche corposo e persistente. confezionato in formato magnum da 1,5 litri, è perfetto per una occasione speciale o per un regalo di classe.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Con un colore giallo dorato e un profumo intenso e complesso, si caratterizza all’olfatto persentori che ricordano la frutta matura, la mandorla dolce, fiori di acacia, anice stellato e sentori agrumati. Al palato è avvolgente e pieno, con un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza.
ABBINAMENTO: si abbina perfettamente con grandi piatti della cucina marinara, formaggi mediamente stagionati e carni bianche. Da non sottovalutare anche in abbinamento al tarturfo e risotti.
MISCO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE 2017 MAGNUM TENUTA DI TAVIGNANO
Siamo nel "balcone" delle Marche, in quella splendida cornice naturalistica della campagna di Cingoli. In questa zona incantata la famiglia Aymerich dagli anni '90 ha dedicato il proprio lavoro alla riscoperta della varietà autoctone marchigiane. il Verdicchio ha trovato un terroir d'elezione nella regione marchigiana. I vigneti della Tenuta di Tavignano si trovano in una posizione geografica molto favorevole. La ventilazione che arriva dal mare è costante e mantiene i grappoli asciutti e al riparo dagli effetti nefasti dell'umidità. I filari sorgono in collina e degradano mano mano verso la Valle del Musone. Ed è proprio in quest’utlimo tratto, chiamato Misco, che nasce la selezione di Verdicchio che dà vita all'omonima etichetta.