Il Muschen è un vino rosso elegante e complesso prodotto con un blend di uve selezionate provenienti dalle colline marchigiane nell'entroterra pesarese. "Muschen" è il nomignolo che nostro il nonno Libero usava per chiamare Alberto Taddei. In dialetto pesarese significa piccola mosca.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: profilo organolettico complesso e strutturato, con note di frutti rossi maturi, spezie e leggeri sentori di vaniglia. In bocca si presenta equilibrato, caldo e avvolgente, con tannini setosi e una persistente freschezza.
ABBINAMENTO: un vino di eccellente struttura e complessità che si presta bene ad essere degustato in abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione marchigiana.
MUSCHEN MARCHE ROSSO IGT 2014 MATHUSALEM SELVAGROSSA
Il podere Selvagrossa è così chiamato perchè all' inizio del 1900 era coperto da una fitta boscaglia; da questo naque un detto che nostro nonno raccontava sempre, che diceva che il podere Selvagrossa era così fitto di alberi che si faceva prima a passarci sopra che attraversarlo. L'azienda nasce ad opera di Alessandro ed Alberto Taddei nel 2002. Una lunga esperienza di lavoro presso l' Enoteca Pinchiorri di Firenze, ha permesso ad Alberto di degustare ed apprezzare i più grandi vini del mondo e di creare, insieme al fratello Alessandro, l'azienda di famiglia lasciatagli dal nonno. Oggi Selvagrossa, situata tra le colline di Pesaro di fronte la costa Adriatica, conta 4 ha. vitati, dove il Sangiovese, vitigno predominante della zona, trova un terroir favorevole per la produzione di un vino di grande stoffa, dove i fratelli Taddei, coltivando queste terre ricche di storia che hanno aiutato tanto i propri avi, vogliono trasmettere il calore del podere Selvagrossa attraverso i suoi prodotti.