L'extra-brut rosato di Federico Mencaroni è un'eccellente scelta per chi ama le bollicine. Prodotto con uve Montepulciano e Verdicchio coltivate nelle colline di Castelli Jesi, questo vino spumante offre un'irresistibile equilibrio tra freschezza e complessità.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Questo vino è caratterizzato da un colore rosato brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso, si apprezzano note di fragole mature e fiori di campo, mentre al palato si presenta fresco, secco e di grande equilibrio, con una piacevole mineralità.
ABBINAMENTO: perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti di pesce, primi piatti leggeri e carni bianche. Provalo in abbinamento con una fresca insalata di gamberetti o con una frittura di paranza per un'esperienza gustativa indimenticabile.
SPUMANTE EXTRA-BRUT VSQ MARCHE IGP ROSATO MC 2019 MENCARONI
Azienda vitivinicola da sempre a conduzione familiare, nata a Corinaldo dove Federico Mencaroni ha iniziato nel 2010 dopo ver trascorso gli anni centrali della giovinezza lontano dal suo paese, per studio e per lavoro. Aiutato da sua moglie Sonia, Federico può essere definito un artigiano del vino, l’artigianalità caratterizza tutta la filosofia e il ciclo produttivo, le idee e la successiva realizzazione delle stesse nascono e si sviluppano interamente in azienda, a partire dalle sperimentazioni enologiche fino alla messa in bottiglia ed etichettatura di tutti i prodotti che ne derivano.