Il Metodo classico di Antonelli San Marco è un vino spumante di alta qualità prodotto dall'omonima azienda vitivinicola, situata nel cuore dell'Umbria. Ottenuto utilizzando uve Trebbiano Spoletino, un vitigno autoctono che conferisce al vino un carattere unico e raffinato. Con la sua eleganza e raffinatezza, questo vino rappresenta il meglio della produzione di bollicine autoctone a Montefalco.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Presenta un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con intense note di fiori bianchi e agrumi, seguite da sfumature di frutta tropicale e miele. In bocca è fresco, sapido e armonico, con una piacevole vena acidula e una chiusura pulita e persistente.
ABBINAMENTO: L'abbinamento con cibo ideale per questo spumante include antipasti leggeri, pesce crudo, piatti a base di pesce, sushi e finger food. La freschezza e la delicatezza di questo vino lo rendono perfetto per accompagnare aperitivi e cene eleganti.
SPUMANTE TREBBIANO SPOLETINO SPOLETO DOC 2020 ANTONELLI SAN MARCO
La Antonelli San Marco è una realtà vitivinicola che si sviluppa nel territorio del Montefalco, si estende su circa 170 ettari che ospitano una notevole biodiversità: dai vigneti agli oliveti, passando per boschi e allevamenti di animali. Sotto la competente e innovativa guida di Filippo Antonelli dal 1986, la cantina è divenuta un punto di riferimento per tutto il comprensorio seguendo i principi dell’agricoltura biologica