Il Trimpilin di Selvagrossa è il risultato dell'accurata selezione di uve Sangiovese, che conferiscono a questo vino una personalità unica e inconfondibile. Un vero gioiello dell'enologia marchigiana da non perdere
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: il suo colore è un intenso rosso rubino, mentre al naso si possono percepire profumi complessi e avvolgenti di frutti rossi e spezie, arricchiti da sentori di sottobosco e tabacco. In bocca si dimostra morbido e avvolgente, con tannini eleganti e una persistenza molto piacevole.
ABBINAMENTO: perfetto da abbinare con piatti di carne, formaggi stagionati e salumi.
TRIMPILIN MARCHE ROSSO IGT 2013 JEROBOAM SELVAGROSSA
Il podere Selvagrossa è così chiamato perchè all' inizio del 1900 era coperto da una fitta boscaglia; da questo naque un detto che nostro nonno raccontava sempre, che diceva che il podere Selvagrossa era così fitto di alberi che si faceva prima a passarci sopra che attraversarlo. L'azienda nasce ad opera di Alessandro ed Alberto Taddei nel 2002. Una lunga esperienza di lavoro presso l' Enoteca Pinchiorri di Firenze, ha permesso ad Alberto di degustare ed apprezzare i più grandi vini del mondo e di creare, insieme al fratello Alessandro, l'azienda di famiglia lasciatagli dal nonno. Oggi Selvagrossa, situata tra le colline di Pesaro di fronte la costa Adriatica, conta 4 ha. vitati, dove il Sangiovese, vitigno predominante della zona, trova un terroir favorevole per la produzione di un vino di grande stoffa, dove i fratelli Taddei, coltivando queste terre ricche di storia che hanno aiutato tanto i propri avi, vogliono trasmettere il calore del podere Selvagrossa attraverso i suoi prodotti.